06X2001 農林水産大臣賞受賞 特選天童牛半頭分
提供 (株)なごみ農産 農林水産大臣賞を受賞した究極の山形牛『和の奏』は、旨味が最大限味わえるように国産100%のエサで肥育しました。脂が甘く食べやすいため、子供から年配まで幅広い世代から好評を頂いております。 半頭分のお肉を部位毎に焼き肉用、すき焼きしゃぶしゃぶ用、ステーキ用等ご要望に応じてお届け致します。 お中元、お歳暮やお祝いに部位毎カットして発送することも可能です。 焼き肉用で最低85kgです。しゃぶしゃぶやステーキにすると数量が増えます。
和の奏（なごみのかなで）とは？
"和の奏"は、天童牛の中でも、和農産が天童の気候風土の中で大事に育てた黒毛和牛です。肉質がきめ細かく、柔らかい雌牛のみを提供しています。
お米を与えて育てていますのでしつこさがなく、旨みが強い肉質が特徴です。飼料用のお米は地元の米農家から仕入れていますので、安心してお召し上がりいただけます。また、お米以外もすべて国内で育んだ飼料を与えることで、日本一健康な牛肉づくりを目指しています。
2016年には、国内産飼料のみで黒毛和牛を育て、地元農家・企業と連携して地域活性化を目指したこれらの取組に対して、農林水産大臣賞・山形県ベストアグリ賞を受賞しました。
こだわりの生産
事業所のご紹介
![(株)和農産 [なごみ のうさん]](http://img.furusato-tax.jp/images/x/product/detail/form/details/20180315/offd_6f262245147cb71bb1d0138020a0bc4bfd2f4a71.jpg)
(株)和農産 [なごみ のうさん]
株式会社 和農産は、黒毛和牛に国内産の飼料だけを与えている数少ない畜産農家です。肉牛に与える大量の飼料用米は、山形県内の農家や企業などの生産者の協力によるものです。また、飼料に混ぜる小麦やふすま、大豆などは、県内を中心に他県からも確保することで、国内で育んだ飼料を与える環境を実現しています。私たちは国内産の飼料にこだわり、飼料の生産から肥育、そして販売までのトレーサビリティを明確にすることに成功しました。「日本一健康な牛肉づくり」を理念に健康で安心な肉を最も美味しい状態で皆様に提供することで、笑顔あふれる食卓づくりを目指しています。
