07-31-002 乾麺太巻きセット(28人前)
提供 (株)天童タワー 重ね延ばし製法で細くてもコシが強く、生麺に負けない風味のある、それぞれ持ち味のある乾麺セットをお届け致します。
又右エ門そば―山形の名店の味を受け継ぐ田舎蕎麦
山形県村山市にある老舗そば屋の名店、『あらきそば』。その名店の技術を直伝し受け継いだのが『又右エ門そば』です。
「又右エ門」の名前の由来は、江戸時代の剣豪「荒木又右衛門」から取っています。
又右エ門そばが提供する返礼品の製造過程
① 攪拌（かくはん）
② 伸ばし
③ 細断
④ 乾燥
職人が１つ１つの工程を丁寧に行い、製造しています。
ぜひこの機会に「山形の田舎蕎麦」をおためしください！
事業所のご紹介
(株)天童タワー
天童市内に位置する、創業昭和24年の老舗"又右エ門そば"。伝統の製法で、こだわったそば粉を使用した昔ながらの田舎そば。そば本来の美味しさを、是非ご賞味ください。
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