07-12-017 天童牛プレミアムすき焼き肉(ロース)800g
提供 (株)野川食肉食品センター すき焼き用のお肉の中でも最高級部位とされるロースは、さっぱりとした味わいの中に肉のうまみが凝縮されております。とろけるようにやわらかな食感をお楽しみいただけるプレミアムなお肉です。 天童牛とは、総称 山形牛の一種で、山形牛の中でも特に天童市で肥育されたものを言います。生産者が少ないため、一般の市場には中々出回りませんが、希少価値が高く、生産者が愛情をこめて肥育した自慢の天童牛を是非一度お召し上がりください。 ※特にご指示がない場合には「冷凍」で発送します。「冷蔵」をご希望される方は、自由記載欄に「冷蔵」とご記入ください。 ※7月から9月は「冷凍」限定での発送となります。ご了承ください。
天童市における新型コロナウイルスの被害について
ある旅館では1万数千件分のキャンセルが発生し、長期にわたる休館を強いられています。
そのため「天童牛」の需要が激減しており、畜産農家の深刻なダメージとなっております。
畜産農家と「天童牛」を支援するため、このたび【コロナ被害支援特産品】として期間限定の特別な内容にて本特産品をご用意いたしました。
天童牛を飼育する農畜産農家の支援と、天童牛の未来のために皆さまのご協力をお願い申し上げます。
ご留意ください
※特にご指示がない場合には「冷凍」で発送します。「冷蔵」をご希望される方は、自由記載欄に「冷蔵」とご記入ください。
※7月から9月は「冷凍」限定での発送となります。ご了承ください。
天童牛とは
天童牛とは、総称 山形牛の一種で、山形牛の中でも特に天童市で肥育されたものを言います。生産者が少ないため、一般の市場には中々出回りませんが、希少価値が高く、生産者が愛情をこめて肥育した自慢の天童牛を是非一度お召し上がりください。
「総称 山形牛」についての説明はこちらから（山形肉牛協会のWebサイトに移ります）
事業所のご紹介
(株)野川食肉食品センター
弊社は長年山形で肉の買い付けを行っており、卸業の傍ら小売業も行い地域の方々に美味しいお肉をお届けしております。弊社の天童牛は、この道三十余年のプロが目利きし、一頭ずつ状態を見極めながら買い付けをしております。また、熟練の職人がひとつとして同じものが無い牛の特徴を瞬時に判断し、より美味しくお召し上がりいただけるようにカットしております。自然豊な大地で育まれた天童牛を、確かな目と熟練の技により、最高の状態でお客様へお届けいたします。
