尾花沢市の中心部より約10キロ北東部に、山に囲まれた自然の豊かな"清流と山菜の里ほその村"があります。 世帯数80戸、人口289人と小さな集落です。そこで大切に育てられた米を粉にしました。 だんご・パンケーキなどのお菓子作りはもちろん、天ぷらなどのお料理作りにもご使用下さい。 ずんだ餡は、尾花沢産の貴重な枝豆「天平秘伝豆」をすりつぶし、砂糖と塩を加えて餡にしたものです。 「天平秘伝豆」は山形県の青大豆を代表する存在で、尾花沢で受け継がれている「秘伝豆」から土地相性のよいものだけを選抜し、栽培しています。香りがよく、青々とした色が美しい、甘みのある枝豆です。 ※こちらの返礼品は、沖縄及び離島への配送ができません。予めご了承ください。 発送元：尾花沢市観光物産協会 製造元：米粉：清流と山菜の里ほその村　かあちゃん広場　（尾花沢市細野） 　　　　ずんだ餡：明友（尾花沢市）