尾花沢すいか農家が栽培する「尾花沢産ネギ」は、すいかの輪作として作付けが始められました。 ネギはすいか栽培後の農地の養分調整をする働きがあり、土地を良好に保つことができるため、ネギとすいかはとても相性の良い作物です。 すいかの輪作で栽培されるネギは柔らかく、甘みもあり市場でも好評を得ています。 また、ネギはカロテンやビタミンC、アリシンを含んでいるため健康維持にもお役立ていただけます。 鍋物や煮物がおすすめですが、焼くと甘みがあふれ出すネギ焼きなどで食べるのもおすすめです。 ぜひ尾花沢産ネギをこの機会にご賞味ください。 ■生産者の声 全国有数のブランドスイカ「尾花沢すいか」の生産と共にスイカと相性の良い「尾花沢産ネギ」を栽培しております。 お届けする「夏扇4号」・「大河の轟」どちらも緑色の部分もやわらか。 水分も豊富で風味がよく、やわらかくておいしい。辛味が少なく太くて中がトロっと甘いのが特徴です。 湯豆腐や炒め物、味噌汁などいろいろな料理に活躍してくれます。 ■注意事項/その他 ※常備野菜として冷蔵・冷凍保存がおすすめです。 ※ネギの本数・品種の指定は出来かねます。 ※画像はイメージとなります。