日本有数の豪雪地帯のひとつ、山形県尾花沢市。 ここで育てられた和牛は、厳しい冬の寒さから身を守るため、自然に上質な脂を身につけていきます。 サシはきめ細かく、口どけはフワッと軽やか。まるで粉雪のようです。 肩ロースは絶妙な霜降り加減！ とろけるような美味しさをすき焼きでご堪能ください。 【中島商店】 中島商店は1898年創業の食肉卸業者です。 老舗の牛肉卸として「山形牛の美味しさを伝える」という使命を全うするため、 加工から流通まで安心・安全を追求し、品質と鮮度にこだわって提供しています。 【検索ワード】 牛肉 和牛 国産 黒毛和牛 山形牛 尾花沢牛 冷凍 すき焼き 肩ロース