【3ヵ月連続】定期便 山形県 山辺町 大蕨棚田米(山形95号)6kg(2kg×3袋)×3回 米 精米 こめ コメ F20A-843
大蕨の棚田は、山形市から西へ約15kmの山辺町西部の山間部にある小盆地に開かれた棚田です。 秋になると一面黄金色になり、刈り取った稲を杭掛けし、天日干しします。この稲杭が棚田に整然と並ぶ風景は壮大です。 その風景を前に、初めて訪れた人は驚く人も少なくありません。「日本の棚田 百選」に選ばれた理由もこの風景が素晴らしいからです。 この大蕨より、丹精込めて育んだ、おいしい棚田米をお届けします。3ヵ月連続でお届けします。 ■「山形95号とは」 1998年に山形県が開発したオリジナルの品種です。「中山間地でも作れる美味しいお米を開発してほしい」という生産者の要望に応えるお米として登場しました。 寒さに極めて強く、イネに発生する主要な病気である「葉いもち」や「穂いもちに強い」という 大きな特長あります。そのため中山間地での栽培に適していて、かつ特別栽培や有機栽培に適性がある品種です。 炊飯光沢に優れ、一粒一粒がふっくら大きく、丸みをおびています。 しっかりと歯ごたえがあり、さっぱりしているのが特徴です。米の旨みと適度な水分をご飯粒がしっかりと保ち、一粒一粒が、美味しいお米です。 山形の有名イタリアン「アルーケッチャーノ」の奥田政行シェフによる『大蕨棚田米をおいしく食べられるレシピ』付きです。 ※「大蕨棚田」は2020年に山形経済同友会第3回「未来かがやくやまがた景観賞」を受賞しました。 ※山形経済同友会「未来かがやくやまがた景観賞」 自然や建造物および祭り、踊り、植樹、伝統的なものづくりなど有形・無形の素材で地域振興に貢献し、地域を元気にし未来づくりに情熱を傾けることを目的とし、平成30年に制定したものです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。 ※毎年11月に新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。予めご了承ください。
豊かな自然環境が生み出す、やまのべのお米
山形盆地の南西側に位置する山辺町。
東から太陽の光が燦々と降り注ぎ、豊かな森林に点在する湧水、山形盆地の中央部に流れる最上川など、清らかで豊かな水源にも恵まれています。
さらに、盆地特有の昼夜の寒暖差と夏と冬の寒暖差が、おいしいお米を生み出す好条件となっています。
ただ自然環境が豊かなだけでは、おいしいお米はできません。そこには、人の手が必要です。
山辺町では、微生物のはたらきで農薬や化学肥料の使用を抑制した米づくりを、平成8年頃から実施。
ほかにも農薬と化学肥料の使用を半分以下にした特別栽培米「つや姫」の栽培も行われるなど、有機肥料を積極的に用い、土本来がもつ力を高める環境にやさしい米づくりが盛んです。
この生産者の努力が、おいしく安全な「やまのべのお米」をつくっているのです。
ギフトにもおすすめ!伝統農法でつくる〈大蕨棚田米〉
山辺町の山地にある大蕨地区は、周辺の丘陵から湧き出る地下水に恵まれ、古くから農業が行われてきました。
山の斜面に棚田が広がり、四季折々の圧巻の景観は「日本棚田百選」に選ばれるほどで、その美しい景色を写真に収めようと、写真愛好家やカメラマンが多く訪れます。
景観が美しい反面、棚田は大きな機械が入れず手作業が主で、その米づくりは大変な労力がかかります。
大蕨の棚田も、一時は高齢化や担い手不足で耕作地が減り、耕作が放棄され始めました。
しかし、「先祖代々続く棚田をなくすわけにはいかない」と、地元の有志「グループ農夫の会」「中地区有志の会」が立ち上がり、サッカーJ2チーム「モンテディオ山形」などとの連携により、多くの人の力で棚田の景色・文化を守り継いでいます。
この大蕨地区でとれるお米が『大蕨棚田米』です。品種は「山形95号」。
聴き慣れないかもしれませんが、あの「つや姫」とブランド米デビューをかけた決勝戦で惜しくも負けた、幻のお米です。
「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」の流れを受け継ぎ、一粒一粒がふっくらと大きく、しっかりとした歯応えとさっぱりとした味わいが特徴です。
稲刈り後の乾燥では、江戸時代から続く「杭掛け」という方法で2〜3週間天日干しに。
じっくりと時間をかけて自然乾燥させることで、水分含有量を調整します。
より美味しいお米を届けるために、最後まで手間を惜しまない米づくりを行っています。
パッケージデザインは、東北芸術工科大学学長でアートディレクターの中山ダイスケ氏が手がけています。
ご自宅用はもちろん、ギフトとしてもおすすめです。
-
【3ヵ月連続】定期便 山形県 山辺町 大蕨棚田米(山形95号)10kg(2kg×5...
大蕨の棚田は、山形市から西へ約15kmの山辺町西部の山間部にある小盆地に開かれた棚田です。\\n秋になると一面黄金色になり、刈り取った稲を杭掛けし、天日干しします。この稲杭が棚田に整然と並ぶ風景は壮大です。\\nその風景を前に、初めて訪れた人は驚く人も少なくありません。「日本の棚田 百選」に選ばれた理由もこの風景が素晴らしいからです。\\nこの大蕨より、丹精込めて育んだ、おいしい棚田米をお届けします。3ヵ月連続でお届けします。\\n\\n■「山形95号とは」\\n1998年に山形県が開発したオリジナルの品種です。「中山間地でも作れる美味しいお米を開発してほしい」という生産者の要望に応えるお米として登場しました。\\n寒さに極めて強く、イネに発生する主要な病気である「葉いもち」や「穂いもちに強い」という 大きな特長あります。そのため中山間地での栽培に適していて、かつ特別栽培や有機栽培に適性がある品種です。\\n炊飯光沢に優れ、一粒一粒がふっくら大きく、丸みをおびています。 しっかりと歯ごたえがあり、さっぱりしているのが特徴です。米の旨みと適度な水分をご飯粒がしっかりと保ち、一粒一粒が、美味しいお米です。\\n山形の有名イタリアン「アルーケッチャーノ」の奥田政行シェフによる『大蕨棚田米をおいしく食べられるレシピ』付きです。\\n\\n※「大蕨棚田」は2020年に山形経済同友会第3回「未来かがやくやまがた景観賞」を受賞しました。\\n※山形経済同友会「未来かがやくやまがた景観賞」\\n自然や建造物および祭り、踊り、植樹、伝統的なものづくりなど有形・無形の素材で地域振興に貢献し、地域を元気にし未来づくりに情熱を傾けることを目的とし、平成30年に制定したものです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n※毎年11月に新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。予めご了承ください。
容量:棚田米(山形95号)10kg(2kg×5袋)×3回
申込:通年
配送:順次発送
【3ヵ月連続】定期便 山形県 山辺町 大蕨棚田米(山形95号)6kg(2kg×3袋...
大蕨の棚田は、山形市から西へ約15kmの山辺町西部の山間部にある小盆地に開かれた棚田です。\\n秋になると一面黄金色になり、刈り取った稲を杭掛けし、天日干しします。この稲杭が棚田に整然と並ぶ風景は壮大です。\\nその風景を前に、初めて訪れた人は驚く人も少なくありません。「日本の棚田 百選」に選ばれた理由もこの風景が素晴らしいからです。\\nこの大蕨より、丹精込めて育んだ、おいしい棚田米をお届けします。3ヵ月連続でお届けします。\\n\\n■「山形95号とは」\\n1998年に山形県が開発したオリジナルの品種です。「中山間地でも作れる美味しいお米を開発してほしい」という生産者の要望に応えるお米として登場しました。\\n寒さに極めて強く、イネに発生する主要な病気である「葉いもち」や「穂いもちに強い」という 大きな特長あります。そのため中山間地での栽培に適していて、かつ特別栽培や有機栽培に適性がある品種です。\\n炊飯光沢に優れ、一粒一粒がふっくら大きく、丸みをおびています。 しっかりと歯ごたえがあり、さっぱりしているのが特徴です。米の旨みと適度な水分をご飯粒がしっかりと保ち、一粒一粒が、美味しいお米です。\\n山形の有名イタリアン「アルーケッチャーノ」の奥田政行シェフによる『大蕨棚田米をおいしく食べられるレシピ』付きです。\\n\\n※「大蕨棚田」は2020年に山形経済同友会第3回「未来かがやくやまがた景観賞」を受賞しました。\\n※山形経済同友会「未来かがやくやまがた景観賞」\\n自然や建造物および祭り、踊り、植樹、伝統的なものづくりなど有形・無形の素材で地域振興に貢献し、地域を元気にし未来づくりに情熱を傾けることを目的とし、平成30年に制定したものです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n※毎年11月に新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。予めご了承ください。
容量:棚田米(山形95号)6kg(2kg×3袋) ×3回
申込:通年
配送:順次発送
【6ヵ月連続】定期便 山形県 山辺町 大蕨棚田米(山形95号)10kg(2kg×5袋...
大蕨の棚田は、山形市から西へ約15kmの山辺町西部の山間部にある小盆地に開かれた棚田です。\\n秋になると一面黄金色になり、刈り取った稲を杭掛けし、天日干しします。この稲杭が棚田に整然と並ぶ風景は壮大です。\\nその風景を前に、初めて訪れた人は驚く人も少なくありません。「日本の棚田 百選」に選ばれた理由もこの風景が素晴らしいからです。\\nこの大蕨より、丹精込めて育んだ、おいしい棚田米をお届けします。6ヵ月連続でお届けします。\\n\\n■「山形95号とは」\\n1998年に山形県が開発したオリジナルの品種です。「中山間地でも作れる美味しいお米を開発してほしい」という生産者の要望に応えるお米として登場しました。\\n寒さに極めて強く、イネに発生する主要な病気である「葉いもち」や「穂いもちに強い」という 大きな特長あります。そのため中山間地での栽培に適していて、かつ特別栽培や有機栽培に適性がある品種です。\\n炊飯光沢に優れ、一粒一粒がふっくら大きく、丸みをおびています。 しっかりと歯ごたえがあり、さっぱりしているのが特徴です。米の旨みと適度な水分をご飯粒がしっかりと保ち、一粒一粒が、美味しいお米です。\\n山形の有名イタリアン「アルーケッチャーノ」の奥田政行シェフによる『大蕨棚田米をおいしく食べられるレシピ』付きです。\\n\\n※「大蕨棚田」は2020年に山形経済同友会第3回「未来かがやくやまがた景観賞」を受賞しました。\\n※山形経済同友会「未来かがやくやまがた景観賞」\\n自然や建造物および祭り、踊り、植樹、伝統的なものづくりなど有形・無形の素材で地域振興に貢献し、地域を元気にし未来づくりに情熱を傾けることを目的とし、平成30年に制定したものです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n※毎年11月に新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。予めご了承ください。
容量:棚田米(山形95号)10kg(2kg×5袋)×6回
申込:通年
配送:順次発送
【6ヵ月連続】定期便 山形県 山辺町 大蕨棚田米(山形95号)6kg(2kg×3袋...
大蕨の棚田は、山形市から西へ約15kmの山辺町西部の山間部にある小盆地に開かれた棚田です。\\n秋になると一面黄金色になり、刈り取った稲を杭掛けし、天日干しします。この稲杭が棚田に整然と並ぶ風景は壮大です。\\nその風景を前に、初めて訪れた人は驚く人も少なくありません。「日本の棚田 百選」に選ばれた理由もこの風景が素晴らしいからです。\\nこの大蕨より、丹精込めて育んだ、おいしい棚田米をお届けします。6ヵ月連続でお届けします。\\n\\n■「山形95号とは」\\n1998年に山形県が開発したオリジナルの品種です。「中山間地でも作れる美味しいお米を開発してほしい」という生産者の要望に応えるお米として登場しました。\\n寒さに極めて強く、イネに発生する主要な病気である「葉いもち」や「穂いもちに強い」という 大きな特長あります。そのため中山間地での栽培に適していて、かつ特別栽培や有機栽培に適性がある品種です。\\n炊飯光沢に優れ、一粒一粒がふっくら大きく、丸みをおびています。 しっかりと歯ごたえがあり、さっぱりしているのが特徴です。米の旨みと適度な水分をご飯粒がしっかりと保ち、一粒一粒が、美味しいお米です。\\n山形の有名イタリアン「アルーケッチャーノ」の奥田政行シェフによる『大蕨棚田米をおいしく食べられるレシピ』付きです。\\n\\n※「大蕨棚田」は2020年に山形経済同友会第3回「未来かがやくやまがた景観賞」を受賞しました。\\n※山形経済同友会「未来かがやくやまがた景観賞」\\n自然や建造物および祭り、踊り、植樹、伝統的なものづくりなど有形・無形の素材で地域振興に貢献し、地域を元気にし未来づくりに情熱を傾けることを目的とし、平成30年に制定したものです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n※毎年11月に新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。予めご了承ください。
容量:棚田米(山形95号)6kg(2kg×3袋) ×6回
申込:通年
配送:順次発送
山形県 山辺町 大蕨棚田米(山形95号) 2kg×4 米 精米 こめ コメ F20A-825
大蕨の棚田は、山形市から西へ約15kmの山辺町西部の山間部にある小盆地に開かれた棚田です。\\n秋になると一面黄金色になり、刈り取った稲を杭掛けし、天日干しします。この稲杭が棚田に整然と並ぶ風景は壮大です。\\nその風景を前に、初めて訪れた人は驚く人も少なくありません。「日本の棚田 百選」に選ばれた理由もこの風景が素晴らしいからです。\\nこの大蕨より、丹精込めて育んだ、おいしい棚田米をお届けします。\\n\\n■「山形95号とは」\\n1998年に山形県が開発したオリジナルの品種です。「中山間地でも作れる美味しいお米を開発してほしい」という生産者の要望に応えるお米として登場しました。\\n寒さに極めて強く、イネに発生する主要な病気である「葉いもち」や「穂いもちに強い」という 大きな特長あります。そのため中山間地での栽培に適していて、かつ特別栽培や有機栽培に適性がある品種です。\\n炊飯光沢に優れ、一粒一粒がふっくら大きく、丸みをおびています。 しっかりと歯ごたえがあり、さっぱりしているのが特徴です。米の旨みと適度な水分をご飯粒がしっかりと保ち、一粒一粒が、美味しいお米です。\\n山形の有名イタリアン「アルーケッチャーノ」の奥田政行シェフによる『大蕨棚田米をおいしく食べられるレシピ』付きです。\\n\\n※「大蕨棚田」は2020年に山形経済同友会第3回「未来かがやくやまがた景観賞」を受賞しました。\\n※山形経済同友会「未来かがやくやまがた景観賞」\\n自然や建造物および祭り、踊り、植樹、伝統的なものづくりなど有形・無形の素材で地域振興に貢献し、地域を元気にし未来づくりに情熱を傾けることを目的とし、平成30年に制定したものです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n※毎年11月に新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。予めご了承ください。
容量:棚田米(山形95号)2kg×4
申込:通年
配送:順次発送
山形県 山辺町 大蕨棚田米(山形95号)2kg 米 精米 こめ コメ F20A-889
大蕨の棚田は、山形市から西へ約15kmの山辺町西部の山間部にある小盆地に開かれた棚田です。\\n秋になると一面黄金色になり、刈り取った稲を杭掛けし、天日干しします。この稲杭が棚田に整然と並ぶ風景は壮大です。\\nその風景を前に、初めて訪れた人は驚く人も少なくありません。「日本の棚田 百選」に選ばれた理由もこの風景が素晴らしいからです。\\nこの大蕨より、丹精込めて育んだ、おいしい棚田米をお届けします。\\n\\n■「山形95号とは」\\n1998年に山形県が開発したオリジナルの品種です。「中山間地でも作れる美味しいお米を開発してほしい」という生産者の要望に応えるお米として登場しました。\\n寒さに極めて強く、イネに発生する主要な病気である「葉いもち」や「穂いもちに強い」という 大きな特長あります。そのため中山間地での栽培に適していて、かつ特別栽培や有機栽培に適性がある品種です。\\n炊飯光沢に優れ、一粒一粒がふっくら大きく、丸みをおびています。 しっかりと歯ごたえがあり、さっぱりしているのが特徴です。米の旨みと適度な水分をご飯粒がしっかりと保ち、一粒一粒が、美味しいお米です。\\n山形の有名イタリアン「アルーケッチャーノ」の奥田政行シェフによる『大蕨棚田米をおいしく食べられるレシピ』付きです。\\n\\n※「大蕨棚田」は2020年に山形経済同友会第3回「未来かがやくやまがた景観賞」を受賞しました。\\n※山形経済同友会「未来かがやくやまがた景観賞」\\n自然や建造物および祭り、踊り、植樹、伝統的なものづくりなど有形・無形の素材で地域振興に貢献し、地域を元気にし未来づくりに情熱を傾けることを目的とし、平成30年に制定したものです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n※毎年11月に新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。予めご了承ください。
容量:棚田米(山形95号)2kg×1
申込:通年
配送:順次発送
山形県 山辺町 大蕨棚田米(山形95号)2kg×10 米 精米 こめ コメ F20A-831
大蕨の棚田は、山形市から西へ約15kmの山辺町西部の山間部にある小盆地に開かれた棚田です。\\n秋になると一面黄金色になり、刈り取った稲を杭掛けし、天日干しします。この稲杭が棚田に整然と並ぶ風景は壮大です。\\nその風景を前に、初めて訪れた人は驚く人も少なくありません。「日本の棚田 百選」に選ばれた理由もこの風景が素晴らしいからです。\\nこの大蕨より、丹精込めて育んだ、おいしい棚田米をお届けします。\\n\\n■「山形95号とは」\\n1998年に山形県が開発したオリジナルの品種です。「中山間地でも作れる美味しいお米を開発してほしい」という生産者の要望に応えるお米として登場しました。\\n寒さに極めて強く、イネに発生する主要な病気である「葉いもち」や「穂いもちに強い」という 大きな特長あります。そのため中山間地での栽培に適していて、かつ特別栽培や有機栽培に適性がある品種です。\\n炊飯光沢に優れ、一粒一粒がふっくら大きく、丸みをおびています。 しっかりと歯ごたえがあり、さっぱりしているのが特徴です。米の旨みと適度な水分をご飯粒がしっかりと保ち、一粒一粒が、美味しいお米です。\\n山形の有名イタリアン「アルーケッチャーノ」の奥田政行シェフによる『大蕨棚田米をおいしく食べられるレシピ』付きです。\\n\\n※「大蕨棚田」は2020年に山形経済同友会第3回「未来かがやくやまがた景観賞」を受賞しました。\\n※山形経済同友会「未来かがやくやまがた景観賞」\\n自然や建造物および祭り、踊り、植樹、伝統的なものづくりなど有形・無形の素材で地域振興に貢献し、地域を元気にし未来づくりに情熱を傾けることを目的とし、平成30年に制定したものです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n※毎年11月に新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。予めご了承ください。
容量:棚田米(山形95号)2kg×10
申込:通年
配送:順次発送
山形県 山辺町 大蕨棚田米(山形95号)2kg×3 米 精米 こめ コメ F20A-824
大蕨の棚田は、山形市から西へ約15kmの山辺町西部の山間部にある小盆地に開かれた棚田です。\\n秋になると一面黄金色になり、刈り取った稲を杭掛けし、天日干しします。この稲杭が棚田に整然と並ぶ風景は壮大です。\\nその風景を前に、初めて訪れた人は驚く人も少なくありません。「日本の棚田 百選」に選ばれた理由もこの風景が素晴らしいからです。\\nこの大蕨より、丹精込めて育んだ、おいしい棚田米をお届けします。\\n\\n■「山形95号とは」\\n1998年に山形県が開発したオリジナルの品種です。「中山間地でも作れる美味しいお米を開発してほしい」という生産者の要望に応えるお米として登場しました。\\n寒さに極めて強く、イネに発生する主要な病気である「葉いもち」や「穂いもちに強い」という 大きな特長あります。そのため中山間地での栽培に適していて、かつ特別栽培や有機栽培に適性がある品種です。\\n炊飯光沢に優れ、一粒一粒がふっくら大きく、丸みをおびています。 しっかりと歯ごたえがあり、さっぱりしているのが特徴です。米の旨みと適度な水分をご飯粒がしっかりと保ち、一粒一粒が、美味しいお米です。\\n山形の有名イタリアン「アルーケッチャーノ」の奥田政行シェフによる『大蕨棚田米をおいしく食べられるレシピ』付きです。\\n\\n※「大蕨棚田」は2020年に山形経済同友会第3回「未来かがやくやまがた景観賞」を受賞しました。\\n※山形経済同友会「未来かがやくやまがた景観賞」\\n自然や建造物および祭り、踊り、植樹、伝統的なものづくりなど有形・無形の素材で地域振興に貢献し、地域を元気にし未来づくりに情熱を傾けることを目的とし、平成30年に制定したものです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n※毎年11月に新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。予めご了承ください。
容量:棚田米(山形95号)2kg×3
申込:通年
配送:順次発送
山形県 山辺町 大蕨棚田米(山形95号)2kg×5 米 精米 こめ コメ F20A-826
大蕨の棚田は、山形市から西へ約15kmの山辺町西部の山間部にある小盆地に開かれた棚田です。\\n秋になると一面黄金色になり、刈り取った稲を杭掛けし、天日干しします。この稲杭が棚田に整然と並ぶ風景は壮大です。\\nその風景を前に、初めて訪れた人は驚く人も少なくありません。「日本の棚田 百選」に選ばれた理由もこの風景が素晴らしいからです。\\nこの大蕨より、丹精込めて育んだ、おいしい棚田米をお届けします。\\n\\n■「山形95号とは」\\n1998年に山形県が開発したオリジナルの品種です。「中山間地でも作れる美味しいお米を開発してほしい」という生産者の要望に応えるお米として登場しました。\\n寒さに極めて強く、イネに発生する主要な病気である「葉いもち」や「穂いもちに強い」という 大きな特長あります。そのため中山間地での栽培に適していて、かつ特別栽培や有機栽培に適性がある品種です。\\n炊飯光沢に優れ、一粒一粒がふっくら大きく、丸みをおびています。 しっかりと歯ごたえがあり、さっぱりしているのが特徴です。米の旨みと適度な水分をご飯粒がしっかりと保ち、一粒一粒が、美味しいお米です。\\n山形の有名イタリアン「アルーケッチャーノ」の奥田政行シェフによる『大蕨棚田米をおいしく食べられるレシピ』付きです。\\n\\n※「大蕨棚田」は2020年に山形経済同友会第3回「未来かがやくやまがた景観賞」を受賞しました。\\n※山形経済同友会「未来かがやくやまがた景観賞」\\n自然や建造物および祭り、踊り、植樹、伝統的なものづくりなど有形・無形の素材で地域振興に貢献し、地域を元気にし未来づくりに情熱を傾けることを目的とし、平成30年に制定したものです。\\n※パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n※毎年11月に新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。予めご了承ください。
容量:棚田米(山形95号)2kg×5
申込:通年
配送:順次発送
山辺町大蕨棚田米(山形95号)とブランド豚「舞米豚」みそ漬け1.2kgセット...
山間部大蕨の棚田で作られたおいしいお米と山辺町産のお米を食べて育ったブランド豚「舞米豚」のみそ漬けをセットでお届けします。\\n相性抜群!ぜひご賞味ください。\\n\\n■大蕨の棚田\\n大蕨の棚田は、山形市から西へ約15kmの山辺町西部の山間部にある小盆地に開かれた棚田です。\\n秋になると一面黄金色になり、刈り取った稲を杭掛けし、天日干しします。この稲杭が棚田に整然と並ぶ風景は壮大です。\\nその風景を前に、初めて訪れた人は驚く人も少なくありません。「日本の棚田 百選」に選ばれた理由もこの風景が素晴らしいからです。\\nこの大蕨より、丹精込めて育んだ、おいしい棚田米をお届けします。\\n\\n■「山形95号とは」\\n1998年に山形県が開発したオリジナルの品種です。\\n「中山間地でも作れる美味しいお米を開発してほしい」という生産者の要望に応えるお米として登場しました。\\n寒さに極めて強く、イネに発生する主要な病気である「葉いもち」や「穂いもちに強い」という大きな特長があります。\\nそのため中山間地での栽培に適していて、かつ特別栽培や有機栽培に適性がある品種です。\\n炊飯光沢に優れ、一粒一粒がふっくら大きく、丸みをおびています。\\nしっかりと歯ごたえがあり、さっぱりしているのが特徴です。\\n米の旨みと適度な水分をご飯粒がしっかりと保ち、一粒一粒が、美味しいお米です。\\n山形の有名イタリアン「アルーケッチャーノ」の奥田政行シェフによる『大蕨棚田米をおいしく食べられるレシピ』付きです。\\n\\n※毎年11月に新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。\\n\\n■山辺町産のお米を食べて育つブランド豚『舞米豚(まいまいとん)』。\\n「山辺町のお米を食べて育った舞い踊るほど美味しい豚」から名付けられました。\\n肉質はきめ細やかで柔らかく、脂肪が少なく甘みがあり美味しいと評判です。\\nさらに、環境に配慮した生産システムをとる“地域と環境にやさしい”豚肉でもあります。\\n\\n「みそ漬け」は、舞米豚を山形県産米と大豆を使ったみそで漬け込んだ一品。\\n舞米豚特有の甘みを、みその香ばしさが引き立てる、深い味わいとまろやかな美味しさです。\\nさらに一口サイズにカットしてあるので、そのままフライパンで焼くだけ!忙しい毎日にもおすすめです。\\n\\n※画像はイメージです。
容量:・棚田米(山形95号):2kg\\n・舞米豚みそ漬:200g×6袋(1.2kg)
申込:通年
配送:順次発送 ※こちらの2商品は、別送でお届けいたします。
アレルギー表示:小麦,豚肉,大豆
山辺町大蕨棚田米(山形95号)とブランド豚「舞米豚」みそ漬け800gセット ...
山間部大蕨の棚田で作られたおいしいお米と山辺町産のお米を食べて育ったブランド豚「舞米豚」のみそ漬けをセットでお届けします。\\n相性抜群!ぜひご賞味ください。\\n\\n■大蕨の棚田\\n大蕨の棚田は、山形市から西へ約15kmの山辺町西部の山間部にある小盆地に開かれた棚田です。\\n秋になると一面黄金色になり、刈り取った稲を杭掛けし、天日干しします。この稲杭が棚田に整然と並ぶ風景は壮大です。\\nその風景を前に、初めて訪れた人は驚く人も少なくありません。「日本の棚田 百選」に選ばれた理由もこの風景が素晴らしいからです。\\nこの大蕨より、丹精込めて育んだ、おいしい棚田米をお届けします。\\n\\n■「山形95号とは」\\n1998年に山形県が開発したオリジナルの品種です。\\n「中山間地でも作れる美味しいお米を開発してほしい」という生産者の要望に応えるお米として登場しました。\\n寒さに極めて強く、イネに発生する主要な病気である「葉いもち」や「穂いもちに強い」という大きな特長があります。\\nそのため中山間地での栽培に適していて、かつ特別栽培や有機栽培に適性がある品種です。\\n炊飯光沢に優れ、一粒一粒がふっくら大きく、丸みをおびています。\\n しっかりと歯ごたえがあり、さっぱりしているのが特徴です。\\n米の旨みと適度な水分をご飯粒がしっかりと保ち、一粒一粒が、美味しいお米です。\\n山形の有名イタリアン「アルーケッチャーノ」の奥田政行シェフによる『大蕨棚田米をおいしく食べられるレシピ』付きです。\\n\\n※毎年11月に新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。\\n\\n■山辺町産のお米を食べて育つブランド豚『舞米豚(まいまいとん)』。\\n「山辺町のお米を食べて育った舞い踊るほど美味しい豚」から名付けられました。\\n肉質はきめ細やかで柔らかく、脂肪が少なく甘みがあり美味しいと評判です。\\nさらに、環境に配慮した生産システムをとる“地域と環境にやさしい”豚肉でもあります。\\n\\n「みそ漬け」は、舞米豚を山形県産米と大豆を使ったみそで漬け込んだ一品。\\n舞米豚特有の甘みを、みその香ばしさが引き立てる、深い味わいとまろやかな美味しさです。\\nさらに一口サイズにカットしてあるので、そのままフライパンで焼くだけ!忙しい毎日にもおすすめです。\\n\\n※画像はイメージです。
容量:・棚田米(山形95号):2kg\\n・舞米豚みそ漬:200g×4袋(800g)
申込:通年
配送:順次発送 ※こちらの2商品は、別送でお届けいたします。
アレルギー表示:小麦,豚肉,大豆
山辺町大蕨棚田米(山形95号)とブランド豚「舞米豚」手づくりとんかつ2kg...
山間部大蕨の棚田で作られたおいしいお米と山辺町産のお米を食べて育ったブランド豚「舞米豚」のとんかつをセットでお届けします。\\n相性抜群!ぜひご賞味ください。\\n\\n■大蕨の棚田\\n大蕨の棚田は、山形市から西へ約15kmの山辺町西部の山間部にある小盆地に開かれた棚田です。\\n秋になると一面黄金色になり、刈り取った稲を杭掛けし、天日干しします。この稲杭が棚田に整然と並ぶ風景は壮大です。\\nその風景を前に、初めて訪れた人は驚く人も少なくありません。「日本の棚田 百選」に選ばれた理由もこの風景が素晴らしいからです。\\nこの大蕨より、丹精込めて育んだ、おいしい棚田米をお届けします。\\n\\n■「山形95号とは」\\n1998年に山形県が開発したオリジナルの品種です。\\n「中山間地でも作れる美味しいお米を開発してほしい」という生産者の要望に応えるお米として登場しました。\\n寒さに極めて強く、イネに発生する主要な病気である「葉いもち」や「穂いもちに強い」という大きな特長があります。\\nそのため中山間地での栽培に適していて、かつ特別栽培や有機栽培に適性がある品種です。\\n炊飯光沢に優れ、一粒一粒がふっくら大きく、丸みをおびています。\\nしっかりと歯ごたえがあり、さっぱりしているのが特徴です。\\n米の旨みと適度な水分をご飯粒がしっかりと保ち、一粒一粒が、美味しいお米です。\\n山形の有名イタリアン「アルーケッチャーノ」の奥田政行シェフによる『大蕨棚田米をおいしく食べられるレシピ』付きです。\\n\\n※毎年11月に新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。\\n\\n■山辺町産のお米を食べて育つブランド豚『舞米豚(まいまいとん)』。\\n「山辺町のお米を食べて育った舞い踊るほど美味しい豚」から名付けられました。\\n肉質はきめ細やかで柔らかく、脂肪が少なく甘みがあり美味しいと評判です。\\nさらに、環境に配慮した生産システムをとる“地域と環境にやさしい”豚肉でもあります。\\n\\n舞米豚の「手づくりとんかつ」は、冷凍の状態でお届け。\\nそのまま揚げるだけだから、調理もラクです。\\n内容量は【約200g×10枚】とご家族の多いご家庭やとんかつ好きには嬉しい大容量!\\n脂肪が少ないヘルシーな舞米豚を、熱々ジューシーなとんかつでご堪能ください。\\n\\n※画像はイメージです。
容量:・棚田米(山形95号):2kg\\n・舞米豚手づくりとんかつ:2kg(200g×10枚)
申込:通年
配送:順次発送 ※こちらの2商品は、別送でお届けいたします。
アレルギー表示:卵,乳成分,小麦,豚肉,大豆