総称「山形牛」の産地山形県の自然は、四季がはっきりしており、「夏暑く、冬寒く」また、「昼夜の寒暖の差が大きく」、その風土の中で丹精込め長期にわたり肥育された黒毛和種は、肉のキメが細かく、食味が美味しい牛肉といわれ、その美味しさの秘密は脂質にあるといわれております。 お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 本お礼品が届きましたらお早めにお召し上がりください。 ▼お召し上がり方 山形の郷土料理”いも煮用”と謳っておりますが、炒めもの、煮物にもお使いいただけます。 脂が多めの部位ですのでご承知おきください（その脂が”いも煮”の旨みを引き出します） ■山形連携中枢都市圏における共通返礼品です。 関係市町（山形市、寒河江市、村山市、尾花沢市、山辺町、中山町、河北町、西川町、朝日町、大江町、大石田町）内で肥育された「山形牛」をお送りいたします。 【ご注意事項】 ※画像はイメージです。肉質が画像と多少異なる場合がございます。 ※パッケージ・デザインが変更になる場合もございます。 ※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。お申込み順に順次発送いたします。 ※11月下旬～1月はお申込みが多くなるため、お届けまでお時間を頂く場合がございます。 ※長期不在によりお礼の品をお受け取りになれない場合の保証は致しかねます。 ※到着後はすぐに冷凍庫で保管をお願い致します。 ※解凍の際は冷蔵庫内で解凍し、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。