月山の豊かな自然の中で、安全・安心なお米を作り、皆様にお届けしています。 あっさり、さっぱりしていておかずの味を引き立たせるので、薄味の日本料理に最適です。 一時期はコシヒカリと並ぶ最高級米として広く流通しましたが、今では栽培技術が難しく生産技術の高い農家しか栽培しなくなり希少価値となっています。 ※毎年10月上旬発送のお米から新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※写真はイメージです。パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。