春の香り 召し上がれ
【簡単】たらの芽レシピ
【たらの芽の天ぷら】
【ごま和え】
さっと茹でて、甘く香ばしいごまを絡ませて。
縦半分に切ったたらの芽で作れば、ごまをたっぷり絡ませることができます。
【豚バラ巻き串】
・生のたらの芽に豚バラ薄切り肉を巻き、串に刺す。
・熱したフライパンに並べ、上面に塩こしょうをかけ、下面をこんがり焼く。
・返して塩胡椒をふり、下面をこんがり焼く。
※豚ばらの脂のみで、たらの芽が食べごろになるまで火が通ります。
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