真室川養蜂のはちみつは、無添加・非加熱、純度90％以上のこだわりのはちみつです。 蜂蜜は加熱するとビタミンなどの栄養素が壊れてしまうため、加糖・精糖は一切使用しておりません。 酸味のある個性的な香りと味わい深いコクが特徴で、アカシアに次いで固まりにくい蜂蜜です。 鉄分などのミネラルや花粉由来のビタミンが豊富なため風邪の症状や整腸作用、栄養補給におすすめです。 ＜注意事項＞ 〇１歳未満の乳児には与えないでください。 〇採蜜から1年程度経過すると結晶化する（白く固まる）ことがありますが、品質に問題はありません。結晶が気になる方は、50度以内で湯煎すると元の状態に戻ります。 〇常温で、直射日光を避けて保存して下さい。