大蔵村の農家グリーンライスファームがつくるお米は、全て”特別栽培米”です。 特別栽培米は化学肥料と農薬を減らして作られているお米です。 大蔵村は豪雪地としても知られています。 豊富な雪が山々に降りつもり、その雪どけが流れ出て、田んぼを潤しています。 グリーンライスファームのつくる「ミルキークイーン」はもちもちとした食感で、まさに極上品！！ もち米のような粘りの強いお米で冷めても硬くなりにくく、お弁当やおにぎり、炊き込みご飯におすすめです。 ★お水の量を通常より10％～15％程度減水することで美味しく炊き上げることができます★ 温度管理を徹底して保管し、発送直前に精米してお届けいたします。 【注意事項】 ※8月～10月までは新米への切り替えの時期のため発送は行いません。 ※この返礼品は10kgでの発送となり、少量に分けてお送りすることは出来ません。