雪深い鮭川村では、出稼ぎに替わる冬期間の仕事として多くの農家がキノコ生産に取り組み、全国的にも珍しい多品種きのこが生産されており、山形県内の約６割を占める有数のきのこの生産地として有名です。 黒い舞茸は、葉が大きく肉厚でシャキシャキとした弾力のある舞茸です。 白い舞茸は、黄金色の出し汁で、しっかりと風味と歯触りを味わえます。 天ぷらやソテー、美味しい出汁が味わえるお吸い物や炊き込みご飯など、お好みのレシピで黒と白を使い分けてお楽しみください。 約1.5kgをお届けいたしますので、鮭川村の『舞茸』をたくさん食べてきのこ農家さんを応援ください。 約250g毎の小袋となっていますので、ご家族ご近所への御裾分けにも便利です。 お受け取り後はお早めにお召し上がりいただき、食べきれない分は冷凍庫で保存してください。 【注意事項】 〇ご入金確認後、約2週間程度でのお届けを予定しておりますが、出荷最盛期（１２月）はお届けまで若干お時間を頂戴する場合があります。 〇１箱約1.5kg（約250g×3袋×2種類入）でのお届けとなります。小分け梱包は致しかねます。 〇長期不在のご予定があればお申し込み時に必ずお知らせください。長期不在のご連絡なしにお受け取りできなかった場合、再発送はできません。 〇発送予定及び発送時は、メールにてお知らせいたしますのでご確認ください。