［おでん大根］は、肉質が柔らかいため、煮あがり・味のしみこみが早く、また煮崩れしにくいため、煮ものに向いている品種です。 おでんにぴったりなことから、そのまま［おでん大根］という品種になりました。 昼夜の寒暖差が激しい気候の鮭川村で育った大根は、みずみずしく、しっかりとした食感と甘み・うま味が味わえます。 ぜひ、おでんや煮物でお召し上がりください。 【注意事項】 ・収穫状況に応じて発送いたしますので、配送日のご指定はお受けできません。予めご了承下さい。 ・天候や生育により収穫が困難な場合は、返礼品の変更をお願いする場合がございます。 ・ご不在等によりお受取頂けなかった場合、返礼品の再送は行いませんので、予めご了承ください。 ・発送時期が近くなりましたら、メールにてお知らせいたしますが、長期ご不在の方はご遠慮ください。