戸沢村の山間部にあり山菜の宝庫といわれている角川地区。雪深い戸沢村だからこそ雪解け水が豊富で、シャキシャキとみずみずしい山の幸が味わえます。 わらび園を営んでる「寺台農園」では、毎年春に美味しい山菜を目当てに県内外の多くの方で賑っています。 角川産わらびは太くて粘りも強く癖がないので、おひたしや和え物、たたきなど春に欠かせない食卓の一品です。 天然うどは、独特の「香り」や「ほろ苦さ」を感じることができ、春の風味をお楽しみいただけます。 大自然に囲まれた角川の天然生わらび・うどを、朝採り直送いたします。 ※わらびはあく抜き処理は行っておりませんので、届きましたらすぐあく抜きをしてください。 ＜注意事項＞ ○発送の時期は、5月中旬～6月中旬頃を予定しており、受付順に、順次発送させていただきます。長期不在の期間がある場合は、備考欄にご記入ください。 ○採れたてをお届けするため、天候や収穫状況により毎日の出荷量が異なります。配送日の指定は承っておりません。 ○連絡なしに長期不在等でお受取が伸びた場合、品質につきましては保証できません。また、お受取出来なかった場合の再発送は行いませんので予めご了承ください。 ○ 細心の注意を払い選別・梱包しておりますが、稀に虫が混入する場合がございます。天然素材でございますので、ご理解頂けますようお願いいたします。 ○配達日数のかかる沖縄・離島への配達は行いません。予めご了承ください。 ○自然災害等があった場合は、県内産同記念品または、別の記念品に変更していただく場合がございます。また、天候等によって収穫時期が多少前後する場合がございます。