山形県北部で古くから栽培されている在来品種「最上早生（もがみわせ）」を使用した十割生そばです。 そばの香りが高く、甘みとコシの強さが特徴です。 鰹節と昆布の出汁をベースにした無添加の自家製つゆは、まろやかでやさしい味わいです。 「十割生そば」を是非ふるさと納税でお楽しみください。 【注意事項】 〇そばは打ち立てをその日に冷蔵便で発送します。到着後すぐにお召し上がりください。 〇生ものですので確実にお受け取りいただける方のみお申し込みください。 〇消費期限は発送日を含め３日間となります。 〇発送日・配送時間帯の指定はお受けしていません。（基本　木曜日発送） 〇発送日が決まりましたらメールにてご案内いたします。お受取が難しい場合は変更しますので必ずご連絡ください。 〇賞味期限が短いため、翌日到着地域限定（東北・北陸・関東・東海・関西地方）とさせていただきますのでご了承ください。翌日到着地域内でも離島等は発送できません。 〇長期不在等によりお受取ができなかった場合や、お客様のご都合で受取までに時間を要したことにより、痛みが生じてしまった場合は再発送できませんので、予めご了承ください。 〇年越しそばの対応はしておりません。