＜玉こんにゃく＞ 山形のソウルフード「玉こんにゃく」は直径３～４cmの玉状のこんにゃくを醤油ベースのタレで煮込み、串に刺して食べます。 練りガラシをつけるとより一層風味が増してお召し上がりいただけます。 お祭りや花火など各種イベント、観光地、催事場などで販売されており、ヘルシーなファストフード感覚で親しまれています。 おかずはもちろん、おやつに、お酒のつまみにもみなさんでお楽しみください。 ＜煮物にポイッ！！＞ 煮物にそのままポイッと使えるように、小さめサイズでわざわざ包丁で切る必要がない玉こんにゃくです。 表面積が大きいので味シミも抜群で、煮物に入れてもお箸でつまめるように平らな形状に仕上げています。 一口サイズでかわいい形、とても食感が良く使いやすいのでどんな料理にも適しています。お弁当にもお勧めです。 【有限会社菅野食品】 創業４０有余年、当初は大豆もやしの生産からはじまりましたが、現在では山形名物玉こんにゃくを中心に様々なこんにゃく製品を開発、ふるさとの味をお届けしております。 ご家庭用からイベント用（業務用）まで様々なタイプをご用意。 山形のソウルフード玉こんにゃくを是非お楽しみ下さい。