・山形県の新品種「雪若丸」 「つや姫」に次ぐ品種としてデビューしました。しっかりとした食感、際立つ白さとつやが特徴のお米です。 ・アイガモ栽培「コシヒカリ」 アイガモ達が水田で元気に泳ぎまわり、害虫や雑草の発生を抑えてくれました。収穫後は杭掛け、天日乾燥でお米の旨味を凝縮しています。 栽培期間中、化学肥料や農薬を使わずに作りました。 ■生産者の声 今年は新型コロナウイルス感染拡大の影響で、5月まで休校を余儀なくされました。 そういった状況の中でも、一生懸命に農作業に励みました。 夏場の草刈り、水管理、アイガモの飼育、収穫など農業高校生が汗水流して作ったお米です。 ぜひご賞味ください。■注意事項/その他 お米の取り扱いについて ・直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。 ・温度、湿度の高い場所での保管は、カビ、虫の発生の原因になります。長期間袋のまま保存せず、米びつ等の容器に移し保管していただくことをおすすめいたします。 ・真空パックではありません。お米の袋には、空気の出入りするための穴が開いていますので水ぬれ等取り扱いにはご注意ください。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。