自然豊かな山形県置賜地域の大地でストレスなく伸び伸びと畜産農家が手塩にかけて育てた米沢牛。人間の体温で溶けるほど脂の融点が低く、その肉質はきめ細かく非常に柔らかいです。 肩ロースは風味がよく程よい食感と濃厚な味わいが特徴です。 ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きとバラエティーに富んだ料理が楽しめます。 今回はすき焼き用にスライスしてご家庭でも使い切りやすい500gでご用意しました。 ■注意事項/その他 ※到着したら速やかに冷蔵庫にて保存してください。 ※画像はイメージです。お届けはお肉のみとなります。