豊かな自然に包まれ、清らかな雪どけ水が流れる小国町は山菜の宝庫です。 やさしい春の陽ざしをいっぱいに浴びて育ったわらびは、太くてぬるめきがあり、やわらかくて美味しいという声をたくさんいただいています。 雪がとけ、待ちわびた春が訪れるいちばん良い時期に、採れたての新鮮なわらびと、その時期に採れる山菜を詰め合わせてお届けします。 わらびは、おひたし、和え物、味噌汁にはもちろん、サラダや生春巻きでも美味しくお召し上がりいただけます。 ほかに何の山菜が届くのか、どうぞ楽しみにお待ちください。 セット内容：生わらび1kg×1束　・あく抜き用重曹（わらび1kg分35ｇ）・あく抜き説明書 　　　　　　こごみ、うど、たらの芽、細竹、行者にんにく、ふき、みず、山うるい　等 　＊発送の時期は、天候や収穫状況により前後することがあります。 　＊採れたてをお届けするため、配送日の指定や事前連絡は承っておりません。注文順に、順次発送させていただきますので、長期不在の期間がある場合は、備考欄にご記入ください。 　＊お届け時期が近づきましたら、ご案内メールをお送りいたします。 　＊お客様の都合により受け取れなかった場合、受け取りまで時間を要した場合は、返品、再配送は致しかねますので、予めご了承ください。 〇「わらび生産量日本一」：農林水産省「特用林産物生産統計調査（平成30年）」、山形県「山形県特用林産物生産統計調査（平成30年）」による