ここは、豊かな大自然と人情味あふれる、心のふるさと。飯豊・朝日の秀峰より湧きいでる源流水。 春は若葉、夏は新緑、秋は紅葉、そして冬は一面の銀世界。 白い森の国のおぐに米　この地より発進します。 こがねもち・・・もち米のなかでも特に評価の高いのがこの「こがねもち」です。新潟県で誕生したこがねもちは穂が黄金色に輝いていることから名づけられたそうです。粘りやコシ、色の白さ、風味がとてもよく、餅に加工したときのもっちりとした歯ごたえや舌触りが好評を得ています。 おこわはもちろん、正月などはついてお餅にして食べられます。