飯豊連峰や朝日連峰の山間にある自然豊かな小国町。 お米を育てるのに使用している水には、ミネラルたっぷり山からの恵みをいっぱい吸い込んだ伏流水のみで栽培されています。 工業用水や生活用水が一切混じることのない水路を組んでおり、水には一際こだわりを持っています 縄文時代から人が移り住んだ肥沃な大地で育てている米は、生産者の想いがいっぱい詰まっています。 収量よりも食味にこだわって、無駄な施肥も行わずつくられる自慢の小国のお米を是非ともご賞味ください。 山形95号とは・・・ 実はつや姫がデビューする際、当時山形97号だった「つや姫」と最後の最後までデビューを競ったのが山形95号です。 甘味やうまみもつや姫に匹敵するおいしさですが、惜しくもメジャーデビューできなかったために、生産量も少ないまぼろしのお米です。