“生産者の思いをそのまま袋に詰めました” 【顔が見える米】言わずと知れたブランド米　コシヒカリ【安心と信頼】 一般的に流通しているお米は、品種と等級、大まかな産地だけで分類され、販売されています。【生産者の顔が見える米】は、作り手の思いをそのままに一品一品を大事に集荷・低温保管したうえ、精米も個別に行うことから、パッケージに【安心・安全・信頼】の証として顔写真を添えております。 全国的に知名度の高いブランド米 コシヒカリは、何と言っても炊き上がりのピカピカした艶と強い粘り、そしてほのかに香る甘い香りが特徴。うま味が強いため、お米本来の美味しさを味わうにはうってつけ！その美味しさは全国的にも知られ、日本の米の作付け面積のうち3分の1以上を占めます。ここ飯豊町でもその自然環境を生かし、美味しいコシヒカリを生産しております。 精米されたお米は“生鮮食料品”です。そのためお米の呼吸を妨げないように、クラフト紙で袋詰めしました。 低温倉庫で新鮮保管された玄米を、出荷する前に精米してお届けいたします。