【10月中下旬～1月下旬発送】 出羽三山のひとつ「月山」の高原地で育まれたじゃがいもです。 メイクイーン系の「はるか」は、ネットリとした肉質なので煮崩れしにくく、煮物などに適しております。 茹で上がりの食味もよく、ポテトサラダやコロッケなどにしても美味しいので、色々なじゃがいも料理に使いやすい品種です。 ＜食の都庄内とは?＞ 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町（鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町）が一緒に取り組んでいます。