※金曜日発送のため【土曜・日曜日受取り可能な方】限定です。 はっきりとした四季が感じられる庄内より四季折々のこだわり野菜と庄内の高原で大切に育てられた羊肉をセットにしてお届けいたします。 野菜が根を張る土作りにこだわって育てられた、安心・安全・美味しい・新鮮な「庄内野菜」。 庄内の高原地のストレスフリーな環境で、庄内名産だだちゃ豆などを餌にして育まれたこだわりの羊肉です。 生後12か月から24か月の期間にあたる「フォゲット」と呼ばれる羊肉をお届け。フォゲットの羊肉は、クセがなく香りや旨味がありながら、後味もさっぱりしております。 庄内に数ある老舗酒蔵より純米酒以上の日本酒から絞られる、こだわりの酒粕（板バラ）をお届け。 添加物不使用の発酵食品の酒粕は粕汁や甘酒、天ぷらやドレッシング、煮物の隠し味に。お味噌汁に少量混ぜるだけで、酒粕のよい風味が楽しめます。 《注意事項》 ※6月～11月限定お届けの返礼品です。 ※金曜日限定の発送です。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※ご不在日は必ず備考欄へご入力いただくか、直接三川町へご連絡ください。 ＜食の都庄内とは？＞ 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町（鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町）が一緒に取り組んでいます。