食の都庄内 【令和5年産・精米】2合×5種 食べ比べセット《井上農場》
【令和5年産】 厳選した有機肥料をふんだんに使い、化学農薬の使用は最大限控え、かわりに漢方エキスやハーブで虫よけをしています。 また、おいしさ追及のため、糖蜜や海藻エキスを稲の葉に散布しています。これにより、旨味たっぷりのお米ができました。 各品種の食べ比べをお楽しみください。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。
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