美しいつやのある白さ「つや姫」

米どころである山形県が総力を挙げ、科学的総合研究のもとに十年余りにわたる品種育成（育種）に挑戦した成果であり、高品質、良食味米のひとつの結論です。
品種開発チームの努力に加え、十万分の一という稀有な幸運の下で選り抜きました。また、「つや姫」のDNAは、いまや伝説となった「亀ノ尾」の一部であり、正統の系譜を受け継いでいます。

美味しいお米の里「庄内町」

つや姫やはえぬき、コシヒカリ等おいしい米のルーツである「亀ノ尾」、「森多早生」発祥の地として知られる「庄内町」は「美味しいお米」の一大産地。
山形県の北西部にあり、米どころ庄内平野の南東部から中央にかけて位置し、霊峰月山の頂を有し、月山を源とする清流立谷沢川と日本三大急流の一つ最上川に沿う、南北に長い地形です。

栄養豊富な堆積土と豊かな水利、夏季の高温と長い日照時間、台風が直接来襲することがほとんどないという地勢・気候の好条件は、米作りに最適だったのです。加えて、品種改良への情熱と農事改良などの努力が積み重ねられ、今日の「美味しいお米」主産地形成の基礎が形作られています。