【GCFR0406】無添加 親鳥の煮込み「ばんばどり」 200g×3袋 計600g
親鳥の煮込み「ばんばどり」 ばんばとは遊佐の方言で「婆ぁ」と言う意味で、「ばんばどり」は年を取って卵を産まなくなったニワトリ(老鶏)のことをいいます。 卵を産まなくなった分、卵に使う栄養素を肉に蓄えているので、若い鶏よりも旨味が濃厚なのが特徴です。 この老鶏の肉を秘伝の調味料で味付けしたものが、遊佐町の郷土食の「ばんばどり」です。 余計な味付けはせず、親鳥の旨みを味わってください。 コリコリとした食感がクセになり、お子様だけでなく大人のおつまみにも好評です。 電子レンジで温めて、ネギをたくさんかけ、お好みで七味かコショーをかけてお召し上がりください。 残ったお汁は、茶わん蒸しやうどんの汁に使うといいお味になります。
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- 容量
- 名称: (1親鳥の煮込み「ばんばどり」 原材料名: 鶏肉(国産)、しょうゆ 内容量: 200g×3袋 計600g 賞味期限:発送日より1ヶ月 保存方法:要冷凍 備考:冷凍便のお届けとなります。 ※離島への発送はできません。
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