山形県 遊佐町 (やまがたけん   ゆざまち)

617R06 遊佐町吹浦の天然岩牡蠣2kg(9~11個入)

遊佐町の吹浦沖は、秀峰 鳥海山(標高2,236m)のブナ林から地中にしみ込んだ雪解け水が流れ込む、ミネラル豊富な漁場です。 そのため岩牡蠣の餌となるプランクトンが豊富に発生し、吹浦の岩牡蠣はたっぷり餌を食べ、ぷっくり大きく育つのです。 レモンをきゅっと絞りぷりっとした岩牡蠣を口に入れると、つるりとした食感で、一口食べれば牡蠣のクリーミーで濃厚な味わいとともに磯の香りが口の中いっぱいに広がります。 "海のミルク"ともいわれ、亜鉛やタウリン、ビタミンなどが多く含まれており、栄養価も高い岩牡蠣。 夏場の疲労回復・肝機能の改善・血栓の予防にも効果が期待される、元気になる食材です。 冬に旬を迎える真牡蠣とは違い、岩牡蠣は夏が旬! 6月から8月までしか味わえない天然の岩牡蠣を是非ご賞味ください。 ※※※※※必ずお読みください※※※※※ ・品質保持のため出荷前にお電話で出荷の確認をいたします。日中ご連絡のとれる電話番号を登録してください。 ・沖縄県および離島への発送はできません。 ・冷蔵便でお届けします。 ・消費期限が短いため、確実にお受け取りいただける方のみお申し込みください。 ・漁獲量が天候によって左右されるため、着日指定はお受けできません。お時間指定のみ可能です。 ・期間内(6月上旬~8月下旬頃)に順次発送します。 ・その日入荷した牡蠣から、最適な牡蠣を厳選してお詰めします。個数やサイズなどはおまかせになり指定はできません。 ・配送中に水分が抜け重量が減少する場合があります。

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容量
9~11個入れ(殻付き容量2kg)

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