山形県 遊佐町 (やまがたけん   ゆざまち)

089R06 寒だら切り身セット

寒だらの代表的な食べ方といえば「どんがら汁」。 「どんがら」とはアラのことで頭、内臓、骨、ヒレなどの総称です。 どんがら汁は庄内の冬の風物詩として親しまれ 遊佐町では「鱈ふくまつり」が開催され、毎年多くの人たちで賑わいます。 冬の味覚をぜひお楽しみください。

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容量
半身~1尾

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