【焼きたてにこだわり】ご注文をいだたいてから一匹一匹、職人が丁寧に手焼きしています。ご家庭でも満足して頂けるよう、焼きたてを真空パックでご用意いたします。 【こだわり国産鰻】食べ応え十分な大きさの国産鰻（愛知、静岡、宮崎、鹿児島産等）を使用しています。 あっさりふっくらと柔らかい食感が特徴で、余分な脂を落としているのでどんどん食べ進めることができます。 【秘伝のタレ】決めてのタレは創業時から変わらぬ口当たりのいいあっさりと優しい甘さ。しっかり三度タレ焼きして、味をしみ込ませています。 【お米1ｋｇ付のセットです】⇒福島県産コシヒカリ1ｋｇ付です。うな丼等でお楽しみください。