No.2563平飼いたまごのカタラーナMIX３個入
【バニラ】レパコ直営農場で採れた平飼いたまごフルーツエッグを贅沢に使用しました。 カタラーナはスペイン発祥のドルチェで、プリンのような冷菓です。 そのままはもちろん、アイスクリームやフルーツを添えたり、あつあつのエスプレッソをかけたりと、さまざまなトッピングをお楽しみいただけます。 凍ったままアイスクリーム感覚でお召し上がりください。 【抹茶】レパコ直営農場で採れた平飼いたまごフルーツエッグと、職人の手技で丹精込めて作られた、静岡産の抹茶を贅沢に使いました。抹茶ならではの深い香りと、爽やかな後味が魅力です。凍ったままアイスクリーム感覚でお召し上がりください。
私たちが追い求めるものそれは「皆さまのこころに響く」お菓子です
発見、驚き、人の五感、創造、わたしたちはインスピレーションによって、
お菓子の本場フランスの伝統と、高い技術力を持って美味しさが、
「楽しむ」という感覚までをプロデュースします。
～レパコ直営農場のフルーツエッグ～
四季折々折に収穫される果物と、独自製法の「フルーツ酵母」を加えたフルーツ酵母飼料を贅沢にあたえ、より自然に近い「平飼い」の環境から生まれたのがフルーツエッグ。 元気な親鶏から産まれた健康な卵は味が違います。
白身が黄身を包み込んで”ぷりんぷりん” としています。 味わいにコクがあり、さらりとした食感を楽しめます。 味が濃く、甘みも感じられ、すっきりとした口どけが特徴です。
濃厚で味わい深い北海道ミルク
ワンランク上のお菓子作りに欠かせない生クリームは、乳脂肪18％以上使用しており、添加物が使用されていない北海道産の生クリームを使用しています。まろやかで口どけのよい上品なおいしさです。
マダガスカル産バニラビーンズ
マダガスカル産バニラは、やさしく甘い芳香成分を持ち、クリーミーで香りのまとめ役になる、豊かな味わいが特徴です。
リッチで甘い濃厚な香りが、お菓子の仕上がりに違いをだします。
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