「うつくしまエゴマ豚」とは福島の系統豚「フクシマL」をもとにした三元雑豚に出荷前の1ヶ月間エゴマの実3％を混ぜた餌を与え飼育したブランド豚です。「うつくしまエゴマ豚」にはリノレン酸が通常の豚肉の約4倍、サンマの2倍含まれ、理想的な必須脂肪酸の摂取バランスといわれる＜リノール酸：リノレン酸＝4：1＞にも近く健康を気づかう方にお勧めしたい豚肉です。 通常の豚肉より味や柔らかさに優れ、福島県畜産試験場が実施した三点識別法による官能検査でも「うつくしまエゴマ豚のおいしさが評価されました。 柔らかく味の深い赤身肉を使用したエゴマメンチカツを是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄県、離島への配送はできかねます。 ※保存方法－18℃以下で保存して下さい。 ※凍結前加熱の有無　加熱してありません。