白河市の酒蔵３軒と西白河郡矢吹町の酒蔵1軒の美酒をゼリーにしました。この4つの蔵が一つになった「SAKEJELLY」には、福島の復興の扉を開くという願いが込められています。 4種の特徴あるお酒が、食べやすい酒ゼリーというかたちになりました。 どの酒ゼリーも地域では人気のあるお酒を使用しています。 そんなゼリーと、ゼリーの１つに使われている「特別純米登龍」をセットにしています。日本酒そのままとゼリーとで味比べしてみてください。 【特別純米登龍】 蔵元：大谷忠吉本店 兄弟杜氏が想いを込めた秀作 しっかりとしたボディを感じる辛口のお酒です。 【酒ゼリー梅酒自然郷】 蔵元：大木代吉本店 清酒自然郷でつけた梅酒を使った、贅沢な梅ゼリーです。 さっぱりとしながらも、まろやかな味わいです。 【酒ゼリー登龍】 蔵元：大谷忠吉本店 特別純米酒登龍の由来は、杜氏の母校白河高校の生徒を指す「登龍健児」より。その名をとった、思いの込められたお酒を使用。 さっぱりとキレのある酒ゼリーです。 【酒ゼリー霧の華】 蔵元：有賀醸造 都内では「虎まっこり」で有名な微炭酸日本酒のまっこりを使用。 辛口にごりの酒ゼリーです。 おそらく日本初のまっこり酒ゼリーをご堪能ください。 【酒ゼリー千駒（清酒）】 蔵元：千駒酒造 白河の地酒千駒を使った酒ゼリー（金箔入り）。 長年、大黒屋で親しまれていた味を、新しい食感のゼリーにリニューアルしました。 ※酒ゼリーは加熱処理してあるので、アルコール分はほとんどありません。お酒を使用していますので香り、風味があります。 ※写真はイメージです。