桃の糖漬け商品を原料として生まれた、新しい桃ジャムスイーツ「ももれーど」 桃は福島産の「あかつき」と「黄金桃」。熟度をしっかり見て糖漬けにした桃をマイナス35度で急速凍結します。 このひと手間を加えたことで、桃の褐変を防止し、色鮮やかな桃ジャムに仕上がりました。 特徴はレモンを皮ごとピューレにして、桃ジャムに入れたこと。 レモンを入れたことで、ゲル化剤、乳化剤、着色料などを使用せず、自然なとろみを実現しました。 品質にこだわって作られたオススメの商品です。 自慢のゴロッとした果肉は食べごたえ十分。レモンが桃を引き立てる、大人向けのお洒落な桃ジャムです。 パンやヨーグルトはもちろん、肉料理の隠し味にもお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 ※写真はイメージです。