福島県の認証を受けた栽培方法で、通常栽培より農薬・化学肥料を半分程度減らして栽培しております。旧岩瀬地区では川に「ホタル」が舞う清流を水田に引用し栽培しております。玄米の粒厚1.9mm以上で選別され粒ぞろいも良く、当地区を代表する自慢の米です。栄養価を極力残すため8分づきで精米していますので、見た目やや玄米色が残っております。 ■生産者の声 一年通して生産したこだわりの特選米です。皆様の毎日の食卓に笑顔が届けられればと、生産者一同、日々研究し一生懸命栽培しております。 冷蔵保管を頂ければより美味しくお召し上がり頂けます。 ■注意事項/その他 精米したては、特においしく味わっていただけますので、お早めにご賞味ください。 【ワンポイント・アドバイス】 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。