コシヒカリと比べても草丈が長く、その分倒伏しやすい為、誰でも作れるお米ではなく、厳選された農家のみが栽培している希少なお米です。 粒はコシヒカリとくらべると縦に長く、厚みが薄いのが特徴です。 食味はコシヒカリと比べても、もちもち感や粘りがあり、冷めても粘りがあるため、お弁当やおにぎりに最適なお米です。 ■生産者の声 須賀川市で栽培された美味しいお米をぜひ多くの方々に食べて頂きたいです。 ■注意事項/その他 ※気温20度以上では、玄米は特に虫の発生がありますので、保管する際には15度以下、湿度が低い冷蔵庫の野菜室などでの保管をお勧めします。 ※到着後、1か月以内の消費をお勧めします。