喜多方産そば粉100％使用の十割そばです。ひきたて、打ちたてを急速冷凍（プロトン凍結）。 風味が損なわれず、いつでもおいしくいただけます。冷凍のため、長期保存可能。ご自宅で、ゆでてお召し上がりください。 香りが良く、ツルツルでシコシコ。冷凍と思えないコシと喉越しの良さをお楽しみください。 茹で方は凍ったままの麺を沸騰したお湯に入れます。その際菜箸等で触りすぎないようにご注意ください。麺が切れてしまう原因となります。 温冷どちらもまるで打ち立て茹でたてのようにお楽しみいただけます。 風味が損なわれない秘密は「プロトン凍結」。 プロトン凍結は、磁力と電磁波で水の分子を整列させ、その上で急速凍結することにより、細胞が壊れることなく食品のおいしさをそのまま閉じ込める技術です。(メーカーHP参考) 一般的に手打ち十割蕎麦は賞味期限が２・３日ですが、冷凍にすることで長期保存可能。 １食ずつ小分けになっているので、一人前から美味しい手打ち十割蕎麦が手軽に自宅で食べられます。 なまそば/そば粉 つゆ/しょうゆ(国内製造)、還元水あめ、砂糖、食塩、米発酵調味料、とびうお、かつおエキス、かつお節、ぶどう糖果糖液糖、昆布エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料(原料の一部に小麦、大豆を含む) 【検索用キーワード】年内発送 蕎麦 手打ち なまそば 冷凍 ２食 150g×2 そばつゆ付き セット 贈り物 ギフト 記念日 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 子どもの日 プレゼント 喜多方 ■事業所■ イージーエム大和株式会社喜多方営業所