二本松市東和地区で有機農業に取り組む「ななくさ農園」が、地元で取れる素材を活かし農閑期に自ら製造しております。 二本松市東和地区の羽山リンゴを使用しております。 市販されているビール、クラフトビールと違い、無濾過・非加熱で、瓶内2次発酵させた自然派の発泡酒です。 酵母が生きているビールですので、届きましたら1晩静置し落ち着かせてから飲用下さい。 また、酵母が生きていますので、瓶の中で熟成をしていきます。 ※寄附のキャンセルは受け付けておりません。あらかじめご了承ください。