【風花のチーズケーキ】 素材にこだわり、美味しさをとことん追求した濃厚でなめらかなチーズケーキです。 さっぱりとした後味と、口に残る何とも言えない余韻が食欲をそそります。 フィリング(生地)に小麦粉を使わず、低温でじっくり焼き上げる製法で、なめらかな口当たりと優しい口どけに仕上げました。 マスカルポーネチーズを贅沢に使った濃厚な味わいです。
底にはグラハムクッキーを敷き、ほのかなシナモンの香りがアクセントに。 チーズケーキが好きな方からは「今まで食べた中で一番です!」 チーズケーキが苦手な方からは「このチーズケーキは食べられる!」 など好評いただいています。 ◆素材のこだわり◆ 欧州産クリームチーズを2種ブレンドし、北海道産の品質の高い生クリーム・サワークリームを使用。素材に自信があるからこそ、材料はいたってシンプル。 ◆おいしさの追求◆ 「どこよりも美味しいチーズケーキを作りたい。」 その一心で研究と試作を繰り返しました。チーズが苦手な木工職人が一念発起、妥協することなく、理想を追い求めたチーズケーキです。 【いちごのレアチーズ】 北海道産クリームチーズと生クリームを使ったレアチーズに、いちごソースをマーブル模様に練りこんだ、見た目がとっても華やかでかわいらしいレアチーズケーキです。 レアチーズの甘さといちごのさわやかさのハーモニーが抜群。 ボトムのスポンジがふわふわ食感を引き立てます。 ◆素材のこだわり◆ クリームチーズ、生クリームは、品質の高い北海道産を使用しています。 ■注意事項/その他 ※冷蔵庫で6～8時間解凍して、お召し上がりください。 ※解凍後は、風花のチーズケーキは2日以内、いちごのレアチーズは当日中にお召し上がりください。