国田屋は、高村光太郎の詩集「智恵子抄」に詠われた高村智恵子の生家と二本松市民が愛する「霞ヶ城址」のちょうど中ごろにある紅殻格子の店舗です。 安達太良山の恵みをいっぱいに受けた二本松で味噌、醤油を丁寧に手作りし販売いたしております。 ■つゆ「松風庵」 大人気商品。麺のつゆとしてはもちろんのこと、煮物、ドレッシングと様々に使える松風庵。 一度食べると「これ以外使えなくなって」とたくさんのお客様がリピーターに。 是非、一度お試し下さい。 ■浅漬の素「味菜」 季節の野菜をどんどん漬けて下さい。 食事の仕度をし始める時に漬ければ、料理が終わる頃までに美味しい漬物になっています。 ■柚子味噌 国田屋の味噌と徳島県産の無農薬柚子を使っています。 ご飯や冷奴に。 焼きナスや蒟蒻、大根の田楽味噌として。 またトーストやアイスクリームのお供としてもぜひ。 柚子の香り豊かな甘味噌仕立てとなっています。