風花人気No.1、口当たり濃厚な風花のチーズケーキに、優しいくちどけのレアチーズケーキを乗せ、クレープで包んだ、2層の贅沢なチーズケーキです。 1つのケーキで2つの美味しさが楽しめます。 素材にこだわり、欧州産クリームチーズと北海道産の品質の高い生クリーム、サワークリームを使用しました。 チーズケーキが好きな人はもちろん、苦手な人でも「これなら美味しく食べられる！」と評判に。 実はもともと木工職人でもあった風花のオーナーが、木を切りだして木製品を作っていたことを思い出しながら作った、森の中にある切り株をイメージしたケーキです。