福島県 田村市 (ふくしまけん   たむらし)

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【商品説明】 5kg×2袋 計10kgずつを お好きなタイミングで「6回」お届け! \福島県オリジナル品種!/ 福島県が15年の歳月をかけて開発した天のつぶは 炊き上がりの香りがよく、 粒が揃った美しいお米です。 コシヒカリとひとめぼれの系譜を持ち、 これら2品種と同等のおいしさがありながらも、 しっかりとした硬めの食感が特徴です。 粘りが少なく、噛めば噛むほどうまみが味わえます。 天にまっすぐ伸びる稲の力強さと、 天の恵みを受けて豊かに実る一粒一粒を表現し 「天のつぶ」と命名されました。 【おすすめの食べ方】 油や調味料との相性が良いので カレーや炒飯、丼ものにおすすめです。 【定期便について】 初回発送は決済完了後、14日程度で発送いたします。 2回目以降は、翌月の同じ時期を目途に発送いたします。 ◆お申込時、ご希望の開始時期をお選びいただけます。 ◆お届け周期の調整も可能です。 (お申込時に備考欄に希望時期をご記入ください) 例: 1回目〇月上旬 2回目〇月中旬 【注意事項】 ※沖縄・離島へはお届けできません。(贈答用の送り先も含みます) ※お届け後は、そのままにせず箱から出して状態を確認お願いします。

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容量
天のつぶ 5kg×2袋 計10kg × 6回

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田村のお米が育つ場所

稲作にとって大切な時期が7月〜9月の生育期。昼夜の寒暖差が美味しいお米を作ります。
福島県の東部を南北に走るあぶくま高原に位置する田村市は標高400mのところにあり昼夜の寒暖差が大きい地域です。
昼間たっぷり太陽の光を受けた稲が、冷え込む夜に栄養と旨みをじっくりお米に蓄えながら育ちます。

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田村のお米を育てる熱意

田村市は山間地にあるため、田んぼ1枚1枚は決して大きくはありません。だから、いわゆるお米の名産地のような効率的な農業経営ができているとは言えません。
そんな状況でも「美味しいお米を育てたい」。生産者の強い想いが田村のお米を育てています。たくさんの生産者の中のお一人、壁谷和男(かべやかずお)さんをご紹介します。

水田風景とのんびりした雰囲気

田村市内に広がる水田風景はのんびりとした気持ちにさせてくれる地域の宝物です。天気の良い日に行う田植えや稲刈り作業の風景は四季の移ろいを感じる行事であるとともに、地域の豊かさを実感するひとときでもあります。
ぜひ、田村のお米を食べてみてください!

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