やまかのうやでは、昔ながらの製法で米と麹を発酵・ 熟成させどぶろくを製造しています。 自家製米のひとめぼれと麹を昔ながらの製法で発酵、熟成させ、只見町が誇るブナの原生林に抱かれた名水を融合させたどぶろく。 精米歩合70%で仕上げているため、クリアで一段違った味わいが楽しめます。 〇どぶろくって何？ どぶろくはお米、米麹、水を発酵させ、醪(もろみ)をこさずに作るお酒です。 お米由来の優しい甘さと適度な酸味が特徴的で、すっきりとした飲み口とのど越しが楽しめます。 どぶろくには酒粕の成分がそのまま入っているため、腸内環境の改善、美肌効果、コレステロールの低下や肥満の抑制など様々な嬉しい効果が期待できます。 〇美味しい飲み方 冷蔵庫でよく冷やし、振ってよく混ぜてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※在庫がある場合は1週間程度で発送致しますが、場合によっては20日程度お時間をいただきますのでご了承をお願いいたします。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※仕込みの状況によって、配送にお時間をいただく場合がございます。