■南郷トマトラーメンについて 南会津生まれの「南郷トマト」をスープにも麺にも贅沢に使用。 ダズルトマトの豊かな味わいが口の中いっぱいに広がります。 【南郷トマトとは？】 誕生は1962年。旧南郷村（現在の南会津町南郷地区）で栽培が始まりました。只見町、南会津町、下郷町の3町で生産され、「南郷トマト選果場」の厳しい選別を通過したもののみに与えられる「南郷トマト」の称号。その味は、取引市場で高く評価されています。第44回日本農業賞大賞受賞。 【トマトスープについて】 ベースは、1日100本限定生産の南郷トマトジュース「夏秋」。トマトそのものの美味しさを壊さぬように、手作りにこだわり丁寧に作られています。この南郷トマトジュースを3割以上も贅沢に配合しました。また、南郷トマトの風味を最大限に引き立たせるためシンプルな塩味で仕上げました。最後の一滴まで飲み干したくなる豊かな味わいです。 【トマト麺について】 麺にも南郷トマトを配合。ほんのり赤い麺が特徴です。生麺用に開発された高級小麦粉数種類を独自にブレンドし、コシと食感にこだわりました。トマトスープがよく絡む細麺仕立て。季節・温度・湿度に合わせ、少量ずつ丁寧に手作りしています。 ■おすすめトッピング トマト、アボカド、えび、チーズ、ベーコン、煮卵、水菜、たまねぎ、コーンなど。 ■ご飯を入れてリゾット風にも 麺を食べ終わった後のスープにご飯を入れて、チーズをトッピング。レンジで温めれば、トマトリゾットの出来上がり。1度で2度美味しいおすすめの食べ方、是非お試しください。 ■製造/販売者 目黒麹店 福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220 電話：0241-82-2050 地場産品類型 区域外から仕入れた原材料を只見町の工場において製造しています。 ※画像はイメージです。 ※ご家庭で保存される場合は、冷蔵保存をおすすめ致します。