「お米農家 ゆだ」の「いのちの壱」は、2021年で一番美味しいお米を決める「お米番付2021」で最優秀賞を受賞したお米です。 「いのちの壱」は、2000年に岐阜県で栽培が始まった新品種です。2006年から2009年にかけて4年連続「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で金賞に選ばれています。大粒（コシヒカリの約1.5倍）で香りが良く、粘りと弾力に優れ、おにぎりやお弁当など冷めても美味しいお米です。 「お米農家 ゆだ」は、福島県南会津の自然豊かな土地で漢方生薬・有機肥料にこだわり、健康に良い米作りをしています。 健康志向の方は是非ご賞味いただきたいお米です。 また、お客様のニーズに応えて、多品種のお米を丹精込めて作り上げています。 ※画像はイメージです。 ※2～3週間程度の消費を推奨いたします。 ※割れやすい品種のため、7分精米で仕上げております。そのため少し茶色みがかった色味となります。 事業者：お米農家 ゆだ