よもぎを加えて奥会津の美味しい水で練り上げた生地をじっくりと熟成させました。 ほのかによもぎの風味が食欲をそそります。 ほんのり緑色が見た目にも爽やかな麺です。 つるっとした食感、滑らかなのど越し、小麦本来の風味が特徴です。 ■生産者の声 南会津町は、福島県と栃木県の県境にあります。 標高は約500m。四方を山々に囲まれ、冬の間は雪に埋もれてしまう豪雪地帯です。 その雪解け水もまた美味しさの秘密！ 温度・湿度などの管理を徹底し、3段階に分けて丁寧に乾燥させました。 ※画像はイメージです。 ※保存方法/直射日光を避けて保存して下さい。 ※調理方法/5分位ゆでて下さい。（お好みで調整して下さい。） ※《アレルギー》小麦/同製造ラインにてそば・山芋を含む製品を製造しております。 事業者：株式会社 奈良屋