春の山菜の代表格です。山の春の香りとシャキシャキの歯ごたえをお楽しみください。 ▼会津栽培うどの特徴 天然物に比べて、苦みやえぐみが少なく、山の春の香りと上品な甘さがある独活(うど)です。 やわらかいので穂先から茎、皮まで全て捨てずに食べられます。 穂先は天ぷらなど、皮はきんぴらなどに使えます。 保存は新聞紙で包み冷蔵庫（野菜室）にいれて、香りの豊かなうちになるべくお早めにお召し上がり下さい。 ▼うどの栄養 塩分を排出する働きのあるカリウムが豊富です。抗酸化作用をもつクロロゲン酸が含まれ老化予防や生活習慣病予防が期待できます。 aizu-yasai.jp ◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆ 商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。 ※掲載しておりますお写真は全てイメージです。 ※入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合があります。 ※配送の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。 ※生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。 ※長期不在のご予定や配送曜日希望等がある場合は、要望欄にご記入下さい。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ※品質管理上、大変恐縮ですが離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。