田崎なめこ店は、天空の郷(てんくうのさと)と呼ばれる西会津の中でも標高が600m程度の場所にあります。 専用ハウスでなめこ茸を育成しています。 綺麗に摘み取ったなめこを丁寧に1個1個はさみで茎を切ると同時に、つぼみとひらきを見分けます。 この地の美味しい水がなめこの味を更に引き立てています。 製缶は昔からの製造方法にこだわり、山盛りのなめこを缶詰に入れて商品化しております。 山間高冷地・豪雪地を逆手に、昭和48年に創業した老舗です。 品質には手間暇を惜しまず、本物の味を守り抜く会津魂に生き誇るこだわりの逸品です。 アウトドアにも、非常食にもばっちりです。 自然豊かな西会津のなめこの味をお届けします！