会津北部地域は雄大な山々に囲まれそこから生まれる恵みの水を背景においしいラーメンがたくさんあります。 会津ラーメン味巡りセットはそんな会津北部三地域の代表的なラーメンの特徴を最大限引き出し商品化しました。 会津地方の麺は平打ち太ちぢれ麺が主流でモチモチとした食感が特徴です。 喜多方醤油ラーメンはあめ色のスープに節系の香りが広がるコクと深み、西会津味噌ラーメンは野菜と味噌の旨味がとけあう芳醇な味、 会津山塩ラーメンは塩角が少なくほのかな甘みを感じさせるよい塩梅加減とそれぞれ美味しさの特徴があります。 ※画像はイメージです。